벼2 찹쌀과 멥쌀의 구분 1.찹쌀과 멥쌀의 정의 앞선 포스팅에서 쌀과 벼를 구분해보았습니다. https://bongbong200.com/entry/%EB%B2%BC%EC%99%80-%EC%8C%80%EC%9D%98-%EA%B5%AC%EB%B6%84 벼와 쌀의 구분 위의 사진은 "쌀"이 아닙니다. 바로 "벼"입니다. 벼VS쌀 어떤 차이가 있을까요? 쉽게 말하면 대부분의 과일, 야채 등은 껍질이라는 것이 존재합니다. 그 껍질 안에 속살이 존재하는 것입 bongbong200.com 쌀의 벼의 품종과 생육기간 등에 따라 다양하게 나눌 수 있지만 결국 쌀은 찹쌀과 멥쌀로 나누어진다고 볼 수 있습니다. 그리고 찹쌀과 멥쌀을 바탕으로 호분층(미강층)에 어떤 천연색소가 씌어지느냐에 따라 유색미(색깔있는 쌀)가 나타나게 됩니다. 또한 .. 2023. 9. 11. 벼와 쌀의 구분 위의 사진은 "쌀"이 아닙니다. 바로 "벼"입니다. 벼VS쌀 어떤 차이가 있을까요? 쉽게 말하면 대부분의 과일, 야채 등은 껍질이라는 것이 존재합니다. 그 껍질 안에 속살이 존재하는 것입니다. "쌀"도 마찬가지입니다. "쌀"이 속살이라고 하면 이전에 껍질이 존재하고 속살도 있는 것이 "벼"입니다. 2023. 9. 11. 이전 1 다음
